http://www.um.es/molecula/prot.htm
http://www.aula21.net/Nutriweb/proteinas.htm
http://www.slideshare.net/Diegoeman5/bioquimica-de-las-proteinas-y-aminoacido-bioq-i
http://ocw.unican.es/ciencias-de-la-salud/bioquimica-estructural-y-metabolica/materiales-de-clase/Tema%203.%20Proteinas.%20Composicion%20y%20estructura.pdf
ENZIMAS
http://www.ehu.es/biomoleculas/enzimas/tema11.htm
http://www.ehu.es/biomoleculas/1b/pdf/11_enzimas.pdf
http://www.bionova.org.es/biocast/documentos/tema14.pdf
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